Ursprünglich 1989 als Tagesbistro gegründet, wandelte sich der Stil des Schorschl recht schnell hin zu einem urigen Eckkneipen-Pub mit breitem Bier- und Whiskeyangebot. Ob nun ein Pils, Ale oder ein Stout - im Schorschl bekommt der Bierkenner das alles selbstverständlich frisch aus dem Fass. Darüberhinaus lockt ein breites Flaschenangebot an Exotenbieren zu einer kleinen Reise um die Welt.